GROUPE DE REACTION ET D'ACTION DES FEMMES AFRICAINES/LUKULA
GRAFAgricole
Ce secteur innovant au sein du GRAFA permet l'organisation à Lukula le développement des filières de productions biologiques et d'exploitations des différents produits; le Moringa, le Curcuma, le Gingembre, l'Ignames et le Taro, l'exploitation de six (6) fruits locaux non exploités et présent en grande quantité (Mangue, Goyave, Citron, Orange, papaye et Ananas, au total la transformation de douze (12) sous-produits que l'organisation compte mettre sur le marché en 2027, et dont l'exploitation permet à l'organisation à subvenir à ses multiples besoins locaux; nutritionnels (des écoliers et les malades internés au C.H Maman Egg) et financiers, en mettant en place des activités génératrices des revenues susceptibles à pousser GRAFA à atteindre tant soit peu son autonomie locale et au même moment à baisser la dépendance extérieure.
L'exploitation du Moringa
Considéré comme le complément alimentaire naturel le plus puissant au monde, car , une portion de Moringa fournit environ 92 nutriments, 46 antioxydants, 36 anti-inflammatoires, 18 acides aminés, 9 acides aminés essentiels, et contient, à poids égal : 4 fois plus de vitamine A que la carotte, 7 fois plus de vitamine C que l' orange, 3 fois plus de vitamine K que la banane, 4 fois plus de calcium qu'un verre de lait, 25 fois plus de fer que les épinards, 2 fois plus de protéines qu'un œuf, 8 fois plus de fibres que le blé, des vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B6, B7, B12), , de la vitamine D, de la vitamine E, du magnésium, et est riche en oméga 3-6-9.
Les feuilles de Moringa sont récoltées, lavées, séchées et moulues dont une partie, transformée en comprimé et distribuée gratuitement dans des Hôpitaux et écoles de Lukula, et une autre partie exportée en Suisse ou la poudre sera conditionnée en capsule, en suite commercialisée en ligne.
Les graines de Moringa sont récoltées et par les quelles sera extraite à froid l'Huile de Moringa destinée exclusivement à l'exportation en Suisse ou elles sera conditionnée dans des flacons pour sa commercialisation en ligne
Finalités
1. L'accompagnement thérapeutique des malades
Du point de vue de la nutrition hospitalière, une bonne alimentation contribue au bien-être des patients en s'intégrant à leur parcours de soins, en garantissant une nutrition adéquate, en respectant les traditions culturelles et en assurant la qualité des aliments préparés. Malheureusement, tous les hôpitaux du District ou de la province en général ne disposent pas des services de restaurations internes. La nutrition des patients repose alors sur la responsabilité de leurs proches, des repas souvent inadaptés aux traitements prescrits, ce qui en ralentit l'efficacité. Possédant des propriétés thérapeutiques majeures (Anti-inflammatoire, Antioxydant, Glycémie, immunité, Digestion) protéines, vitamines, acides aminés et sels minéraux, GRAFA prévoit l'introduction gratuite et journalière de la prise du Moringa oleifera dans les hôpitaux comme complément alimentaire, une étape essentielle pour améliorer significativement la santé des patients et d'accélérer leur rétablissement
2. Accompagnement scolaire pour la Lutte contre la malnutrition
Lorsqu'un enfant souffre de malnutrition, les conséquences néfastes le suivent toute sa vie et ont également de graves répercussions sur les économies dans lesquelles il vit, étudie et travaille.
Du point de vue éducatif, la malnutrition a également des répercussions négatives sur les résultats scolaires des enfants, augmentant le risque de redoublement, le taux d'abandon scolaire et, par conséquent, leur capacité productive lorsqu'ils atteignent l'âge de travailler.
GRAFA envisage l’introduction journalière et gratuite de la prise du Moringa dans toutes les écoles primères de Lukula comme complément alimentaire pour améliorer non seulement la santé, de baisser le taux de mortalité mais aussi d'assurer à ces enfants une bonne croissance considérés comme « l’avenir de demain ».
3. Activité génératrice des revenues
L'exploitation de Moringa a aussi comme finalité l'exportation en Suisse de la poudre et l'huile de Moringa pour y être commercialisé en ligne sous le Label de GRAFA et partenaires commerciaux
Comme potentialité, le Moringa bio en capsule est vendue en ligne à la hauteur de 22,28€/90gr (90 Capsules de 1gr) équivalant à 247,55€/kg, ce qui constitue ainsi une source des revenues non négligeable qui justifie son exploitation intensive pour renforcer le processus d'autonomisation de GRAFAgricole, et aussi pour soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
L'exploitation du Curcuma
Le curcuma est une plante herbacée originaire du sud de l'Asie, célèbre pour son rhizome jaune-orangé qui, une fois séché et réduit en poudre, sert d'épice principale dans le curry. Son composant actif majeur, la curcumine, lui confère des multiples propriétés, d'antioxydantes et anti-inflammatoires reconnues en médecine traditionnelle et qui permet de maintenir la santé des articulations et des os, mais également de maintenir leur flexibilité.
A Lukula, le curcuma n'est pas planté, mais il pousse librement, naturellement et recolté librement et gratuitement dans les forêts par les femmes paysannes de GRAFA, une exploitation qui vise ò transformer le Curcume en plusieurs sous produits destinés à l'exportation en Suisse, commercialisé en ligne sous le label de GRAFA, constituant ainsi une source des revenues pour l'autonomisation de la femme paysanne, et aussi pour soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
Finalités
L'exploitation du Curcuma a comme finalité exclusive l'exportation en Suisse de la poudre de Curcuma pour y être transformé et commercialisé en ligne, constituant ainsi une source de revenue non négligeable pour soutenir ls actions de GRAFA à Lukula
Comme potentialité, le curcuma bio en poudre est vendue en ligne à la hauteur de 9,50€/25gr équivalent à 380,00€/kg constituant ainsi une source des revenues non négligeable et supplémentaire pour renforcer le processus d'autonomisation de GRAFAgricole, et aussi pour soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
L'exploitation du Gegimbre
Le gingembre est une racine riche en gingérols qui offre de puissants effets anti-inflammatoires, antioxydants, anti-nauséeux, et facilite la digestion, stimule la vitalité et aide à soulager divers types de douleurs
A Lukula, le gingembre est cultivé naturellement par les paysannes., une exploitation qui vise à créer un filière de production (Cooperative) reunissant les femme cultivatrices comme appui aux paysannes qui très souvent n'arrivent pas à écouler leurs productions, dont GRAFA compte transformer en plusieurs sous produits destinés à l'exportation en Suisse, commercialisé en ligne sous le label de GRAFA, constituant ainsi une source des revenues pour l'autonomisation de la femme paysanne, et aussi pour soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
Finalités
L'exploitation du Gingembre a comme finalité finale et exclusive comme appui aux paysannes agricultrices qui très souvent n'arrivent pas à écouler leurs productions, et l'exportation en Suisse di gegimbre semis transformépour y être commercialisé en ligne, constituant ainsi une source des revenues non négligeable pour renforcer le processus d'autonomisation des agricultrices, et aussi pour soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
L'exploitation de la Banane Plantain
Le bananier plantain (connu scientifiquement sous le nom de Musa × paradisiaca) n'est pas un arbre, mais la plus grande plante herbacée vivace au monde. Contrairement au bananier doux classique, il produit des bananes à cuire (les bananes plantains) riches en amidon, qui constituent un aliment de base essentiel dans de nombreuses régions tropicales.
Sa farine (généralement issue de bananes vertes) est une alternative saine, sans gluten et riche en amidon résistant, idéale pour la pâtisserie et la cuisine diététique. Elle possède un goût plutôt neutre ou légèrement terreux qui ne rappelle pas la banane mûre une fois cuite
- Sans gluten : Excellente option pour les personnes cœliaques ou intolérantes au gluten.
- Amidon résistant : Agit comme une fibre prébiotique qui nourrit le microbiome intestinal et améliore la digestion.
- Indice glycémique bas : Aide à réguler le taux de sucre dans le sang par rapport aux farines de blé traditionnelles.
- Riche en nutriments : Contient une bonne quantité de potassium, de magnésium et de vitamines.
A Lukula, la banane est cultivée partout par les paysannes et dont la surproduction locale n'arrive pas à satisfaire financièrement les efforts fournis par les paysans.
GRAFA s'est lancé aussi à sa production avec la culture de 1500 plantes dans un programme de transformation en produit dérivé, spécialement en farine augmentant ainsi sa valeur ajputée et destinée à l exportation vers l'Europe pour y etre commercialisé sous le label GRAFA et partenaires commerciaux, ce qui constitue ainsi une source des revenuessucceptible à soutenir son autonomie et soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
Finalités
L'exploitation dela Banane plantain a comme finalité finale et exclusive sa transformation en Farine sans gluten destinée à l'exportation en Suisse pour y être commercialisé en ligne sous le label de GRAFA et partenaires commerciaux, constituant ainsi une source des revenues non négligeable pour renforcer le processus d'autofinancement de GRAFA en RDC.
La farine de Banane est vendue en ligne à la hauteur de 15,46€/50gr équivalent à 309,2€/kg constituant ainsi une source des revenues non négligeable et supplémentaire pour renforcer le processus d'autonomisation de GRAFAgricole, et aussi pour soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
L'exploitation de Taro
La plante de taro (Colocasia esculenta), souvent appelée « oreille d'éléphant », est une plante tropicale cultivée principalement pour ses tubercules comestibles et ses magnifiques feuilles ornementales
Cette plante produit des Tubercules comestibles riches en amidon avec une texture sèche et un goût subtil proche de la patate douce ou de la châtaigne, et dont la farine est ectraite à partir de la taro séchée et moulue
Sa farine de taro est une alternative naturelle, sans gluten et hautement nutritive aux farines de céréales classiques. Obtenue à partir du tubercule de taro séché et broyé, elle possède une texture fine et un goût subtil, boisé et légèrement sucré qui rappelle la châtaigne ou la noisette.
A Lukula, GRAFA vient de recolter en 2026 environ 4.000 Kg, une production qui est destinée à la transformation en farine de Taro à parti des tubercules sechées, le tout destinée à l'explortation en Suisse pour y etre commrcialisé en ligne sous le label de GRAFA, constituant ainsi une source des revenues supl*mentairepour soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
Finalités
L'exploitation du Taro a Lukula comme finalité exclusive celle de produire de la farine sans gluten destiné à l'exportation en Europe, considéré comme un appui aux paysannes agricultrices qui très souvent n'arrivent pas à écouler leurs productions, et son l'exportation pour y être commercialisé en ligne sous le label de GRAFA et partenaires commerciaux.
La farine de Taro est vendue en ligne à la hauteur de 7,47€/30gr) soient 249,00€/kg constituant ainsi une source des revenues non négligeable et supplémentaire pour renforcer le processus d'autonomisation de GRAFAgricole, et aussi pour soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
L'exploitation d'ignames
L'igname sauvage (connu scientifiquement sous le nom de Dioscorea villosa et souvent appelé Yam) est une plante grimpante vivace originaire d'Amérique du Nord et centrale, mondialement réputée en phytothérapie pour ses propriétés de régulation hormonale et ses vertus anti-inflammatoires. Contrairement aux ignames culinaires vendues sur les marchés, cette variété sauvage est principalement récoltée pour ses racines et ses rhizomes riches en principes actifs à usage thérapeutique
Sa farine est une alternative saine, nutritive et naturellement sans gluten à la farine de blé traditionnelle. Très populaire en Afrique de l'Ouest, elle est obtenue en épluchant, séchant puis broyant finement des tubercules d'igname
- Sans gluten : Idéale pour les personnes intolérantes ou cœliaques.
- Richesse nutritionnelle : Excellente source de fibres (bonnes pour la digestion), de potassium, de fer, de calcium et de vitamines B1 et B6.
- Contrôle du poids et index glycémique : Très rassasiante, pauvre en calories et dotée d'une charge glycémique modérée.
- Régime sans sel : Elle ne contient naturellement aucun sodium
A Lukula, l'igname est cultivée ensemble avec les Bananes en grande quantité par les paysans et dont la surproduction locale n'arrive pas à satisfaire financièrement les efforts fournis par les paysans.
GRAFA s'est lancé en 2026 à sa production avec la culture de 1500 tetes dans un programme de transformation en produit dérivé, spécialement en farine pour augmenter sa valeur ajoutée, le tout destinée à l'exportation vers l'Europe pour y etre commercialisé à partir de 2027 sous le label GRAFA et partenaires commerciaux, ce qui constitue ainsi une source des revenues succeptible à soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.
Finalités
L'exploitation de l'igname a comme finalité finale et exclusive de le transformer en farine destinée à l'exportation en Europe pour y être confectionné et commercialisé en ligne sous le Label de GRAFA et partenaires commerciaux,
La farine d'igname est commercialisèe en ligne à la hauteur de 13,35 €/1,5Kg) ce qui fait de cet exploitation une source des revenues non négligeable et supplémentaire pour renforcer le processus d'autonomisation de GRAFAgricole, et aussi pour soutenir financièrement les activités de GRAFA en RDC.